4a Indisch kochen

Ein besonderes Highlight erlebten die Schülerinnen und Schüler der 4a Klasse im Rahmen ihres Unterrichts „Ernährung und Haushalt“ als sich Pfarrprovisor Joemon Varghese, besser bekannt als Pfarrer Joe, Zeit nahm, um mit ihnen typisch indische Gerichte zuzubereiten.

Auf dem Speiseplan stand ein aromatisches Reisgericht mit gebratenem Gemüse, Cashewnüssen, Rosinen, Hühnerfleisch, gebratenen Eiern und Papadam – eine knusprige Beilage aus Linsenmehl. Verfeinert wurde das Gericht mit exotischen Gewürzen, die Pfarrer Joe direkt aus seiner Heimat Kerala in Südindien mitgebracht hatte. Zum krönenden Abschluss gab es eine traditionelle indische Nachspeise: Palada Payasam, ein süßes Milchgericht mit Kardamom, das bei allen großen Anklang fand.

Mit viel Freude und Begeisterung wurde geschnippelt, gewürzt und gekocht – eine Erfahrung, die nicht nur kulinarisch, sondern auch kulturell bereichernd war. Die Kinder zeigten großen Appetit und genossen das gemeinsame Essen. Sogar eine Kostprobe für zu Hause blieb übrig, sodass auch Eltern und Geschwister einen Hauch von Indien erleben konnten.

Ein herzliches Dankeschön an Pfarrer Joe für sein Engagement und seine Offenheit, die weit über den kirchlichen Rahmen hinausgeht. Diese gemeinsame Kochaktion hat einmal mehr gezeigt, dass Gemeinschaft nicht nur in der Kirche, sondern auch am Herd gelebt wird – mit Freude, Wertschätzung und gutem Essen.